Esta norma especifica el código del producto, los requisitos técnicos, los métodos de prueba, las reglas de inspección y los requisitos básicos para el marcado, envasado, transporte y almacenamiento de frutas variadas enlatadas. Esta norma se aplica a frutas variadas enlatadas elaboradas a partir de una variedad de frutas (productos terminados o semiacabados) de diferentes colores y brillos, que han sido pretratadas, enlatadas, adicionadas con agua azucarada, selladas y esterilizadas.