QB 2583-2003 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección y marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de preparaciones de celulasa. Esta norma se aplica a preparaciones de celulasa ácidas (o neutras) preparadas mediante purificación de microorganismos representados por Trichoderma y sus cepas mutantes mediante fermentación líquida sumergida o cultivo en estado sólido. Utilizado principalmente en la industria alimentaria, textil, papelera y otras. Las preparaciones de celulasa de calidad alimentaria también se pueden utilizar como aditivos para piensos.

QB 2583-2003 Historia