SB/T 10351.2-2002
Pastel de luna estilo Beijing (Versión en inglés)
- Estándar No.
- SB/T 10351.2-2002
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2002
- Organización
- Professional Standard - Business
- Estado
- 2007-04
- Ultima versión
- SB/T 10351.2-2002
- Alcance
- Esta parte de SB/T 10351 especifica la clasificación del producto, los requisitos técnicos, los métodos de prueba, las reglas de inspección y los requisitos de marcado, etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento para los pasteles de luna al estilo de Beijing. Esta sección se aplica a los pasteles de luna al estilo de Beijing cuyas principales materias primas son harina de trigo, aceite vegetal comestible, manteca de cerdo, azúcar, huevos, ingredientes de frutas, jarabe de almidón, miel y diversos rellenos de pasta, siendo el horneado el proceso de cocción final.
SB/T 10351.2-2002 Historia
- 2002 SB/T 10351.2-2002 Pastel de luna estilo Beijing
