T/SAGS 002-2020
Los cereales y productos derivados del petróleo de Shaanxi - Shanbei Buckwheat (Versión en inglés)
- Estándar No.
- T/SAGS 002-2020
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2020
- Organización
- Group Standards of the People's Republic of China
- Ultima versión
- T/SAGS 002-2020
- Alcance
- La norma se basa en las normas de trigo sarraceno existentes en mi país y en los datos de pruebas del trigo sarraceno producido en el norte de Shaanxi, y propone requisitos de calidad, indicadores de calidad nutricional e índices de calidad y seguridad para el trigo sarraceno en el norte de Shaanxi. Índice de calidad: peso específico de trigo sarraceno de grano grande ≥610 (g/L), trigo sarraceno de grano pequeño ≥650 (g/L), contenido de grano imperfecto ≤3,0%, entremezclado ≤2,0%, contenido total de impurezas ≤1,5%, incluyendo: inorgánico Impurezas ≤0,2%, contenido de humedad ≤14,5 (g/100g), color y olor normales; Indicadores de calidad nutricional: contenido total de flavonoides ≥0,2%, almidón resistente ≥25,0%, contenido de proteína cruda ≥11,0%; Índice de seguridad de calidad: PN≤0,7.
T/SAGS 002-2020 Historia
- 2020 T/SAGS 002-2020 Los cereales y productos derivados del petróleo de Shaanxi - Shanbei Buckwheat
