T/CCFIA 03001-2019
caballa enlatada (Versión en inglés)

Estándar No.
T/CCFIA 03001-2019
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2019
Organización
Group Standards of the People's Republic of China
Ultima versión
T/CCFIA 03001-2019
Alcance
Esta norma especifica la clasificación de productos, requisitos técnicos, métodos de inspección, reglas de inspección, embalaje, transporte y almacenamiento de caballa enlatada. Se establecen requisitos para el contenido de sólidos del producto, el contenido de cloruro de sodio, la histamina, los límites de contaminantes y los límites microbianos, y se agrega el apéndice A para establecer los requisitos para las pruebas sensoriales del producto.

T/CCFIA 03001-2019 Historia



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