Esta norma especifica los términos y definiciones, materias primas, métodos de cocción, procesos de producción y requisitos de productos terminados para el pollo asado con sal. Esta norma se aplica a la producción y procesamiento de pollo asado en sal.
T/NTCYHY 003.3-2018 Historia
2018T/NTCYHY 003.3-2018 Pollo salado de la cocina clásica Top Ten de Nantong