SN/T 1252-2003
Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y directrices para su aplicación. (Versión en inglés)

Estándar No.

SN/T 1252-2003

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2003

Organización

Professional Standard - Commodity Inspection

Ultima versión

SN/T 1252-2003

Alcance

Esta norma proporciona los principios del análisis de peligros y el sistema de puntos de control críticos, determina términos y definiciones relevantes y proporciona las pautas de aplicación correspondientes. Esta norma es aplicable al establecimiento y aplicación de sistemas HACCP para empresas de producción de alimentos para exportación y también puede usarse como referencia para otras empresas de alimentos.

SN/T 1252-2003 Historia

• 2003 SN/T 1252-2003 Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y directrices para su aplicación.