Especifica los términos y definiciones, embalaje y etiquetado, requisitos del producto, almacenamiento, transporte, ventas, trazabilidad del producto y requisitos técnicos de retirada de productos preparados de cangrejo de río (Procambarus clarkii).
T/CCLJS 0010-2023 Historia
2023T/CCLJS 0010-2023 Especificación técnica para la logística de la cadena de frío de productos prefabricados de cangrejo de río