T/CSTEA 00003-2019 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los términos, definiciones, requisitos, métodos experimentales, especificaciones de inspección, etiquetas, embalaje, transporte y almacenamiento del té blanco Ningde Tianshan. Los cogollos y hojas de alta calidad del té blanco Tianshan se cultivan en las montañas Tianshan en el distrito de Jiaocheng, ciudad de Ningde, utilizando técnicas tradicionales y tecnología de procesamiento moderna para producir té blanco con características de calidad únicas. El té blanco Ningde Tianshan es principalmente té blanco Tianshan (aroma floral). Esta cualidad es suave y dulce, tiene aroma floral y es resistente a la elaboración de cerveza, es decir, el agua del té blanco y el aroma del té oolong. Es el " "nuevo favorito" entre los tés blancos de Fujian. Los estándares del grupo cubren Baihao Yinzhen, White Mudan, Shoumei, así como el té blanco prensado Tianshan y el té blanco Tianshan en bolsas.

T/CSTEA 00003-2019 Historia