T/SBZYC 03-2021
Procesamiento primario, almacenamiento y transporte del producto con indicación geográfica Shibing Taizi ginseng (Versión en inglés)

Estándar No.

T/SBZYC 03-2021

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2021

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Ultima versión

T/SBZYC 03-2021

Alcance

Procesamiento inicial 1.1 Flujo del proceso: raíces frescas - limpieza - secado - eliminación de impurezas - secado - inspección - envasado - producto terminado. 1.2 Requisitos del sitio El sitio de secado debe evitar áreas contaminadas como empresas, carreteras, basureros, granjas ganaderas que emiten "tres desechos", para asegurar buenas condiciones ambientales alrededor del sitio de procesamiento. Medidas de protección: Se deben instalar cercas protectoras alrededor del área de secado para evitar que el ganado y las aves de corral entren y causen contaminación secundaria. 1.3 La limpieza de Radix Pseudostellariae cosechada requiere lavar el cuerpo de ginseng con agua limpia el mismo día, y el agua utilizada debe cumplir con las regulaciones de GB5749. 1.4 Método de secado y secado al sol: Extienda las raíces lavadas finamente sobre una estera de secado para que se sequen. No es adecuado extenderlas directamente sobre el piso de cemento para que se sequen. Al secar, preste atención a girarlas a tiempo para garantizar que la luz del sol Llega uniformemente a cada raíz de ginseng. En la noche después del otoño, la humedad del aire es alta, preste atención para guardar la Radix Pseudostellariae y cubrirla bien para evitar que regrese la humedad. En el método de secado, lave las raíces y extiéndalas finamente sobre una estera de secado durante 1 a 2 días. Después de que las raíces pierdan agua y se ablanden, frote las raíces fibrosas y transfiéralas a una sala de secado para que se sequen a 50°C para 60°C hasta que el contenido de humedad sea del 9% al 9%, 12% es suficiente. 1.5 Eliminación de impurezas Cuando Radix Pseudostellariae esté seca al sol entre un 60% y un 70%, frote las raíces fibrosas a tiempo, al mismo tiempo retire la arena, otras raíces de plantas y partes no medicinales, y elimine la podredumbre. daños, raíces parentales, etc. 1.6 Seque Radix Pseudostellariae después de eliminar las impurezas y expóngalo al sol hasta que el contenido de humedad sea del 9% al 12%. 2 La inspección está calificada según las normas DB52/T991. 3 Envasado 3.1 Contenido de humedad de las raíces de ginseng El contenido de humedad es inferior al 14%. 3.2 Los requisitos técnicos para los materiales de embalaje son materiales limpios, secos, no tóxicos, inodoros, que no causen contaminación secundaria y que sean resistentes a la humedad, bloqueen el oxígeno y otras propiedades. Las bolsas tipo saco están hechas de kenaf y yute como principales materias primas y deben cumplir con las normas GB/T 731. Generalmente, los materiales medicinales se empaquetan en bolsas de yute, cuyas especificaciones incluyen la bolsa N° 2 (1070 mm × 740 mm), la bolsa N° 3 I (1070 mm × 740 mm), la bolsa N° 3 II (900 mm × 580 mm) y la bolsa N° 4. (900 mm × 580 mm). Las bolsas tejidas de plástico utilizan resina de polipropileno como materia prima principal y deben cumplir con las regulaciones GB/T8946. 3.3 Requisitos técnicos: Al coser la boca de la bolsa se debe enrollar la boca de la bolsa en dos pasadas y se debe utilizar el método cruzado, el largo de la puntada no debe ser mayor a 40 mm, se debe dejar una trenza de 150 mm en las dos esquinas y atar bien . Al coser la boca de la bolsa de un embalaje de doble bolsa, se debe coser primero la capa interior y luego la capa exterior. La boca de la bolsa de la capa interior se debe coser en dos pasos. La boca de la bolsa interior se puede coser sin enrollar ni trenzar. 3.4 Materiales de embalaje prohibidos Está estrictamente prohibido utilizar espuma, poliestireno (EPS), poliuretano (PUR), etc. que contengan clorofluorocarbono (CFS), etc. como materiales de embalaje. No utilice bolsas de embalaje que hayan contenido otros artículos para el embalaje. 3.5 Requisitos de costura: Al coser la boca de la bolsa, la boca de la bolsa se debe enrollar en dos pasadas y se debe utilizar el método cruzado, la longitud de la puntada no debe ser superior a 40 mm. Deje coletas de 150 mm en las dos esquinas y átelas bien. Al coser la boca de la bolsa de un embalaje de doble bolsa, se debe coser primero la capa interior y luego la capa exterior. La boca de la bolsa de la capa interior se debe coser en dos pasos. La boca de la bolsa interior se puede coser sin enrollar ni trenzar. 3.6 Identificación del embalaje En cada bolsa de embalaje se deberá indicar el nombre del producto, lugar de origen, especificaciones, número de lote, normas de ejecución (con marca de certificación de calidad), dirección de la fábrica de procesamiento, etc. 4. El almacén para el almacenamiento de tubérculos de raíz de Radix Pseudostellaria debe estar limpio y libre de olores, y debe mantenerse alejado de elementos tóxicos, malolientes y contaminantes, el fondo del almacén debe estar a una distancia de 15 cm a 20 cm del suelo, y debe estar equipados con dispositivos de ventilación, secado y deshumidificación, y con medidas de protección contra insectos, ratas, etc. Las raíces de Radix Pseudostellariae deben almacenarse en un lugar ventilado y seco. Preste atención a comprobar el contenido de humedad con regularidad, normalmente una vez cada trimestre en el primer y cuarto trimestre; una vez al mes en el segundo y tercer trimestre. 5. Los medios de transporte deben estar limpios, secos y libres de olores, y no deben mezclarse ni transportarse con elementos tóxicos, malolientes o contaminantes. Manéjelo con cuidado durante el transporte, protéjalo de la lluvia y la humedad y revíselo periódicamente. 6 Las unidades de gestión y procesamiento del sistema de trazabilidad deben mantener información ambiental completa y auténtica del lugar de origen, producción, gestión del cultivo y registros de ventas. Los registros de producción, gestión de cultivos y ventas incluyen registros de todo el proceso de insumos, siembra, cosecha, procesamiento y ventas. Los archivos se conservan durante al menos 5 años.

T/SBZYC 03-2021 Historia

• 2021 T/SBZYC 03-2021 Procesamiento primario, almacenamiento y transporte del producto con indicación geográfica Shibing Taizi ginseng