NF EN ISO 23275-2:2009 Grasas de origen animal y vegetal. Equivalentes de manteca de cacao en la manteca de cacao y en el chocolate doméstico. Parte 2: cuantificación de los equivalentes de manteca de cacao.
2009NF EN ISO 23275-2:2009 Grasas de origen animal y vegetal. Equivalentes de manteca de cacao en la manteca de cacao y en el chocolate doméstico. Parte 2: cuantificación de los equivalentes de manteca de cacao.