T/CCAA 28-2016 Sistema de gestión de seguridad alimentaria: requisitos para los establecimientos productores de equipos de procesamiento y venta de alimentos. (Versión en inglés)
Esta norma parte de las cuestiones clave de la seguridad alimentaria en los equipos de procesamiento y venta de alimentos en mi país, adopta el principio de igual énfasis en la innovación independiente y la introducción activa, y combina las características de las empresas de fabricación de equipos de procesamiento y venta de alimentos, y propone el establecimiento de la producción de equipos de procesamiento y venta de alimentos de mi país. Requisitos específicos para los sistemas corporativos de gestión de seguridad alimentaria. GB/T22000-2006 "Requisitos del sistema de gestión de seguridad alimentaria para diversas organizaciones de la cadena alimentaria" proporciona requisitos generales para diversas organizaciones de la cadena alimentaria. Al utilizar GB/T 22000, las empresas fabricantes de equipos de procesamiento y venta de alimentos y partes relacionadas plantearon la necesidad de perfeccionar aún más los requisitos generales en función de las características de este tipo de empresa. En vista de las diferencias en los procesos de procesamiento y producción de las empresas de fabricación de equipos de procesamiento y venta de alimentos, esta norma propone requisitos de "control de procesos clave" basados en las características de este tipo de empresa, que incluyen principalmente la gestión de materias primas de los equipos y la higiene de las materias primas de los equipos. control y seguridad de la estructura del equipo Requisitos de control de seguridad alimentaria para procesos clave como control de higiene, control de lavabilidad de la estructura del equipo, control de desmontaje de equipos, control de instalación y configuración de equipos, control del proceso de producción de equipos, etc.
T/CCAA 28-2016 Historia
2016T/CCAA 28-2016 Sistema de gestión de seguridad alimentaria: requisitos para los establecimientos productores de equipos de procesamiento y venta de alimentos.