Esta norma se aplica a la coliflor cultivada a partir de diversas variedades (cultivares) de coliflor (Brassica oleracea L.convar.botrytis (L.) Alef.var.botrytis) y suministrada a los consumidores en estado fresco. No se incluye la coliflor para procesamiento. Esta norma especifica los requisitos de calidad para la coliflor durante el período de control de exportación después del pretratamiento y envasado.