Esta norma establece las especificaciones para el cardamomo de la variedad minor-garcía (Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minor-garcía), en particular para los granos enteros encapsulados. Se divide en varias partes y esta es la primera, que se centra en la definición de los requisitos de calidad y las pruebas necesarias para garantizar el cumplimiento de dichas especificaciones.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
UNE-ISO 882-1:2010 Historia
2010UNE-ISO 882-1:2010 Cardamomo [Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minúscula Burkill]. Especificación. Parte 1: Cápsulas enteras.