XP CEN/TS 15731:2008
Cereales y productos cerealeros - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de una masa hidratada adaptada de harina industrial o de prueba y metodología para la molienda de prueba

Estándar No.

XP CEN/TS 15731:2008

Fecha de publicación

2008

Organización

Association Francaise de Normalisation

Ultima versión

XP CEN/TS 15731:2008

XP CEN/TS 15731:2008 Historia

• 2008 XP CEN/TS 15731:2008 Cereales y productos cerealeros - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de una masa hidratada adaptada de harina industrial o de prueba y metodología para la molienda de prueba