Esta norma especifica requisitos específicos para el sistema de gestión de seguridad alimentaria de las empresas de suministro de agua potable, incluidos recursos humanos, programas de requisitos previos, control de procesos clave, inspección y trazabilidad. Esta norma, junto con GB/T22000, es aplicable a las empresas de suministro de agua potable al establecer, implementar y autoevaluar sus sistemas de gestión de seguridad alimentaria. También es aplicable a la evaluación y certificación externa de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria de dichas empresas. Cuando este documento se utilice con fines de certificación, se debe utilizar junto con GB/T22000.
T/CCAA 32-2016 Historia
2016T/CCAA 32-2016 Sistema de gestión de seguridad alimentaria—Requisitos para establecimientos de suministro de agua potable