T/YCX 0205-2018
Carne De Res Al Vapor Con Harina Vegetal De Yunnan (Versión en inglés)

Estándar No.

T/YCX 0205-2018

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2018

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Ultima versión

T/YCX 0205-2018

Alcance

Esta norma especifica los términos y definiciones, materias primas y requisitos, utensilios de cocina, técnicas de producción, características de los platos, degustación, productos terminados e indicadores nutricionales de la carne de res al vapor. Esta norma se aplica al procesamiento y cocción de la carne de res al vapor de la cocina de Yunnan.

T/YCX 0205-2018 Historia

• 2018 T/YCX 0205-2018 Carne De Res Al Vapor Con Harina Vegetal De Yunnan