Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación y códigos, requisitos básicos, requisitos técnicos, métodos de inspección y prueba, reglas de inspección, etiquetas, empaque, transporte, almacenamiento, compromisos de calidad y servicio de las naranjas enlatadas. Esta norma se aplica a los alimentos enlatados elaborados a partir de naranjas frescas, refrigeradas, congeladas rápidamente o naranjas enlatadas como materia prima, que han sido procesadas, clasificadas, enlatadas, sopadas, ventiladas, selladas, esterilizadas y enfriadas.