GB/T 38970-2020 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los requisitos de materia prima, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de fideos hechos a mano. Esta norma se aplica a los fideos secos elaborados a partir de harina de trigo como materia prima principal, añadiendo mejoradores de calidad y aceite vegetal, y procesados a mano, secados al sol o secados.

GB/T 38970-2020 Documento de referencia

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