ISO 9693:2019
Odontología: pruebas de compatibilidad para sistemas metal-cerámica y cerámica-cerámica.

Estándar No.

ISO 9693:2019

Fecha de publicación

2019

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 9693:2019

Alcance

Este documento especifica los requisitos de seguridad e higiene para el diseño y fabricación de secadores de ensaladas teniendo en cuenta la instalación, limpieza, retirada de alimentos atascados, alimentación, mantenimiento y desmantelamiento. La función de hilatura se obtiene mediante la rotación de una cesta perforada en la que se coloca el producto a procesar. Se aplica a las máquinas: 　——destinadas a su uso en la industria de restauración comercial e institucional; 　——tener una velocidad de rotación entre 300 rpm y 900 rpm; 　——tener una potencia nominal inferior a 2 kW; 　——tener un volumen nominal de la cesta inferior a 100 l. Estas máquinas pueden ser estacionarias o móviles. Las máquinas a las que se refiere este documento son aquellos aparatos destinados a eliminar mediante centrifugado el agua presente en la lechuga después del lavado. Estas máquinas también se pueden utilizar para hilar otras verduras como espinacas, berros, rábanos, judías verdes, etc. Las máquinas objeto de este documento no están diseñadas para limpiarse con chorro de agua. Esta norma europea trata todos los peligros, situaciones peligrosas y eventos importantes relacionados con los secadores de ensaladas, cuando se utilizan según lo previsto y en condiciones de mal uso que sean razonablemente previsibles por el fabricante (ver Cláusula 4). NOTA Si la máquina no se utiliza en las condiciones anteriores, el fabricante debe verificar, cuando sea informado de tal situación, si las medidas preventivas siguen siendo válidas (ver 3.22 de EN ISO 12100-1:2003). El principio de alimentación de la máquina puede ser en particular: 　——carga manual en la cesta dejada en posición en la máquina; 　——introducción y retirada de la máquina de la cesta cargada. 1.2 El ruido no se considera un peligro significativo con las secadoras de ensaladas. Esto no significa que el fabricante de estas máquinas esté exento de reducir el ruido y de realizar una declaración de ruido. Por lo tanto, se propone un código de prueba de ruido en el Anexo A. 1.3 Las vibraciones no se consideran un peligro con estas máquinas.

ISO 9693:2019 Documento de referencia

• ISO 1942 Odontología — Vocabulario — Enmienda 1
• ISO 22674:2016 Odontología - Materiales metálicos para restauraciones fijas y removibles y aparatos
• ISO 6872:2015 Odontología - Materiales cerámicos

ISO 9693:2019 Historia

• 2019 ISO 9693:2019 Odontología: pruebas de compatibilidad para sistemas metal-cerámica y cerámica-cerámica.
• 2005 ISO 9693:1999/Amd 1:2005 Sistemas de restauración dental metal-cerámica; Enmienda 1
• 1999 ISO 9693:1999 Sistemas de restauración dental metal-cerámica
• 1991 ISO 9693:1991 Materiales de restauración de cerámica dental fundida a metal.