Este documento estipula los términos y definiciones de las especificaciones de gestión de calidad para el pescado fresco de cesta marrón vendido en los mercados de agricultores, los requisitos de acceso al producto, los requisitos medioambientales y del sitio de ventas, los requisitos de equipos e instalaciones, los requisitos de gestión de vendedores, los requisitos de gestión de ventas, los requisitos de salud y seguridad y las enfermedades infecciosas. Enfermedades Requisitos de prevención y control. Este documento se aplica a los mercados de agricultores minoristas y mayoristas en áreas urbanas o rurales.
T/GDFPT 0016-2022 Historia
2022T/GDFPT 0016-2022 Prácticas de gestión de calidad para el pez cesta fresco y vivo vendido en los mercados de agricultores