Nombre del estándar: Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протение (Métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y productos derivados. Métodos basados en proteínas)
Número del estándar: ГОСТ ИСО 21572-2009
Alcance: Este estándar establece métodos para la detección de organismos modificados genéticamente y sus productos derivados en alimentos, utilizando técnicas basadas en proteínas. Es aplicable en la industria alimentaria y en laboratorios de análisis para garantizar la seguridad y calidad de los productos.
El estándar fue desarrollado por el Instituto Bielorruso de Metrología y adoptado por el Consejo Euroasiático de Normalización, Metrología y Certificación. Su objetivo es proporcionar un enfoque estandarizado para la detección de modificaciones genéticas en alimentos, asegurando la transparencia y la seguridad en el mercado alimentario.

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