DBS50/ 004-2021 (Versión en inglés)

Estándar No.: DBS50/ 004-2021
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2021
Organización: Chongqing Provincial Food Standard of the People's Republic of China
Ultima versión: DBS50/ 004-2021

Alcance: DBS50/004-2021 Norma local de seguridad alimentaria para productos cárnicos de pimientos encurtidos. Esta norma reemplaza a la Norma local de seguridad alimentaria DBS50/004-2014 para productos cárnicos de pimientos encurtidos. Los productos cárnicos de pimientos encurtidos, preenvasados y listos para comer, se elaboran a partir de carnes calificadas de ganado y aves de corral y sus subproductos comestibles, y pimientos encurtidos, con o sin adición de materias auxiliares, y procesados mediante los procesos correspondientes. Este documento no se aplica a los productos cárnicos de pimientos encurtidos enlatados. Esta norma reemplaza la norma local de seguridad alimentaria DBS50/004-2014 para productos cárnicos de pimiento encurtido. Anuncios relacionados: Anuncio de la Comisión Municipal de Salud de Chongqing sobre la publicación de cuatro normas locales de seguridad alimentaria, incluida la “Norma local de seguridad alimentaria para la base de olla caliente”. Interpretación de la DBS50/004-2021 “Norma Local de Inocuidad de Alimentos para Productos Cárnicos de Pimiento Encurtido”.

DBS50/ 004-2021 Historia

2021 DBS50/ 004-2021 Seguridad alimentaria Norma local Productos cárnicos de pimientos encurtidos
2014 DBS50/ 004-2014 productos cárnicos con pimientos encurtidos
2011 DBS50/ 004-2011 productos cárnicos con pimientos encurtidos