ISO 18743:2015/Amd 1:2023 Microbiología de la cadena alimentaria. Detección de larvas de Trichinella en la carne mediante método de digestión artificial. Enmienda 1: Estudios de validación del método y características de rendimiento.
International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 18743:2015/Amd 1:2023
Introducción
Esta adición a la norma ISO 18743 proporciona información detallada sobre el método de validación y las características de rendimiento para la detección de larvas de Trichinella en carne utilizando un método de digestión artificial. Se basa en estudios de investigación que mejoran la confiabilidad y precisión del procedimiento establecido anteriormente.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
ISO 18743:2015/Amd 1:2023 Historia
2023ISO 18743:2015/Amd 1:2023 Microbiología de la cadena alimentaria. Detección de larvas de Trichinella en la carne mediante método de digestión artificial. Enmienda 1: Estudios de validación del método y características de rendimiento.
2015ISO 18743:2015 Microbiología de la cadena alimentaria - Detección de larvas de Trichinella en carne mediante método de digestión artificial