Alcance Este documento estipula los términos y definiciones de los productos agrícolas de alta calidad de China, los principios de evaluación, los requisitos para las instituciones de evaluación y el personal de evaluación, las bases de evaluación, los procedimientos de evaluación, la gestión posterior a la evaluación y la gestión de los certificados de evaluación y las calificaciones de evaluación. Este documento es adecuado para la evaluación de productos agrícolas de alta calidad en China. 2 Documentos normativos de referencia El contenido de los siguientes documentos constituye disposiciones esenciales de este documento a través de referencias normativas en el texto. Entre ellos, para documentos de referencia con fecha, solo se aplica a este documento la versión correspondiente a la fecha; para documentos de referencia sin fecha, se aplica a este documento la última versión (incluidas todas las modificaciones). GB/T 27065 Evaluación de la conformidad Productos, procesos y servicios Requisitos del organismo de certificación GB/T 30763 Directrices de clasificación de calidad de productos agrícolas 3 Términos y definiciones Los siguientes términos y definiciones se aplican a este documento. 3.1 Los productos agrícolas de alta calidad de China han sido evaluados por agencias de certificación para alcanzar los puntajes de calificación correspondientes de los productos agrícolas de alta calidad de China, y los indicadores de calidad de los productos agrícolas son generalmente más altos que los estándares nacionales. La calidad de los productos agrícolas cumple con los Principios Generales para la Evaluación de Productos Agrícolas de Alta Calidad de China y la Serie de Productos Agrícolas de Alta Calidad de China Productos agrícolas requeridos por las normas de evaluación de productos. 3.2 Evaluación Evaluación La combinación de funciones de selección y determinación en las actividades de evaluación de la conformidad. [Fuente: GB/T27065-20153.3] 3.3 Índice de evaluación Índice de evaluación Contenido de evaluación específico, observable y medible. 4 Principios de evaluación 4.1 La evaluación científica debe llevarse a cabo sobre la base de estándares y documentos relevantes, y los indicadores de calidad de los productos agrícolas deben ser mejores que los estándares nacionales. La evaluación debe basarse en datos objetivos y materiales normativos existentes. 4.2 La evaluación de equidad debe ser justa y equitativa, y debe llevarse a cabo de acuerdo con los procedimientos de trabajo y los requisitos relevantes. El sujeto de implementación de la evaluación debe emitir juicios independientes y utilizar una agencia de evaluación externa imparcial para llevar a cabo el trabajo de evaluación. 5 Requisitos para las agencias de evaluación y los evaluadores 5.1 La agencia de evaluación debe tener las capacidades técnicas para participar en la evaluación de la calidad de los productos agrícolas. 5.2 Las agencias de evaluación deben divulgar las especificaciones básicas de evaluación, las reglas de evaluación, los estándares de cobro y otra información. 5.3 La agencia de evaluación registrará y archivará el proceso de evaluación. 5.4 La agencia de evaluación debe sacar conclusiones de la evaluación de manera oportuna y garantizar que las conclusiones de la evaluación sean objetivas y verdaderas. T/CGAPA009-2023 2 5.5 El personal involucrado en actividades de evaluación de productos agrícolas de alta calidad en China (en adelante, evaluadores) debe tener las cualidades personales necesarias; tener educación profesional y experiencia laboral relevantes; y haber recibido capacitación en tecnología de evaluación de productos agrícolas de alta calidad en China; Poseer los conocimientos y habilidades correspondientes. 5.6 Los evaluadores deben contratar inspectores voluntarios de certificación de productos de la Asociación de Certificación y Acreditación de China. 5.7 La agencia evaluadora deberá obtener las calificaciones de certificación PV01 y PV03 aprobadas por la Administración Nacional de Certificación y Acreditación. 6 Bases de evaluación a) Principios generales para la evaluación de productos agrícolas de alta calidad en China. b) Estándares de evaluación para la serie de productos agrícolas de alta calidad de China. Nota: Los indicadores de evaluación en la serie de estándares de evaluación de productos incluyen, entre otros, indicadores sensoriales, de sabor, nutricionales y métodos de evaluación de calidad. 7 Procedimiento de Evaluación 7.1 Solicitud de Evaluación 7.1.1 Condiciones que debe cumplir el cliente de evaluación: a) Obtener la calificación de persona jurídica registrada b) Obtener licencia administrativa. 7.1.2 Condiciones que deben cumplirse para evaluar productos agrícolas: a) Marca registrada. b) La tecnología de producción y la calidad del producto cumplen con los requisitos de las especificaciones técnicas obligatorias nacionales y las leyes, reglamentos y estándares de seguridad y salud pertinentes de la República Popular China. 7.1.3 Documentos e información que el cliente de la evaluación debe presentar a) Copias de los documentos de calificación comercial legal del cliente de la evaluación, como licencia comercial, certificado y contrato de derecho de uso de la tierra, mapa de distribución del área de producción, etc. Cuando el cliente de evaluación no sea productor directo de productos agrícolas, copia del contrato escrito firmado entre el cliente de evaluación y el productor de productos agrícolas; b) Certificado de marca o carta de autorización del titular registrado de la marca, calificaciones, evaluaciones, y honores obtenidos Materiales de Certificación; c) El cliente de evaluación y la situación básica de su producción y procesamiento; d) El nombre, dirección e información de contacto del cliente de evaluación; cuando el cliente de evaluación no sea un productor directo de productos agrícolas, el nombre, dirección e información de contacto del productor; dirección, información de contacto; el tipo de producción y operación del cliente, la dirección de la base de producción, etc.; e) el nombre, marca, producción, valor de producción, especificaciones y escala de los productos agrícolas a evaluar; descripción de las características típicas de los productos agrícolas; número de marcas de evaluación de la aplicación y especificaciones de empaque del producto, etc.; f) Carta de compromiso del cliente de la evaluación: Compromiso de cumplir con la ley y ser honesto, aceptar la supervisión e inspección de los departamentos administrativos reguladores e instituciones de evaluación, y asegurarse de que los materiales proporcionados sean verdaderos y válidos; g) Otros materiales relacionados. Consulte el Apéndice A para obtener contenido específico. 7.2 Aceptación de la evaluación 7.2.1 La agencia de evaluación debe divulgar al menos la siguiente información: a) Alcance de la calificación de la evaluación y período de validez; b) Procedimientos y requisitos de la evaluación; c) Bases de la evaluación; d) Estándares de los costos de la evaluación; e) Derechos y obligaciones de la agencia de evaluación y del cliente de la evaluación; f) Requisitos para que las organizaciones certificadas utilicen la Marca de Evaluación de Productos Agrícolas de Calidad de China, el certificado de evaluación y el logotipo o nombre de la agencia de evaluación. 7.2.2 Para los clientes de evaluación que cumplan con los requisitos de 7.1, la agencia de evaluación deberá revisar los documentos y materiales de la solicitud presentados dentro de los 10 días hábiles y guardar los registros de revisión de acuerdo con los requisitos de las especificaciones y procedimientos de evaluación de productos agrícolas de alta calidad de China. y otros requisitos Asegúrese de que: T/CGAPA 009-2023 3 a) Los requisitos de evaluación estén claramente definidos, documentados y comprendidos; b) Las diferencias de entendimiento entre la agencia de evaluación y el cliente de la evaluación se resuelvan; c) ;Para los productos agrícolas solicitados para evaluación, la agencia de evaluación tiene la capacidad de realizar evaluaciones de productos agrícolas de alta calidad en China. 7.2.3 La inspección in situ debe cumplir con los requisitos de 7.1. 7.2.4 Si los materiales de solicitud para el procesamiento de resultados de revisión están completos y la inspección in situ cumple con los requisitos, se aceptará la solicitud de evaluación. Si no se acepta la solicitud, se notificará por escrito al cliente de la evaluación y se explicarán los motivos. 7.3 Proceso de evaluación 7.3.1 Recolección de datos Recopilar y registrar los datos en el área de producción de la evaluación. 7.3.2 Estudio in situ Durante la implementación de la evaluación, la agencia de evaluación debe realizar inspecciones periódicas del área de producción. Si ocurre un desastre importante en el área de evaluación, se debe proporcionar una evaluación de desastre de manera oportuna. Todas las inspecciones in situ deben ser fotografiadas y documentadas. 7.3.3 Evaluación del grado de evaluación: Con base en los estándares técnicos de evaluación para productos agrícolas aplicados para la evaluación y los requisitos en GB/T30763, los productos agrícolas evaluados para la evaluación se clasifican. 7.3.4 Los resultados de la evaluación incluyen informes de evaluación, certificados y logotipos. 8 Gestión posterior a la evaluación 8.1 Notificación de información El cliente de la evaluación deberá notificar prontamente a la agencia de evaluación la siguiente información: a) Información sobre cambios en el estatus legal, estado operativo, estado organizacional o propiedad; b) Cambios en la organización y gestión Información ; c) Información sobre cambios en la dirección y ubicación de contacto; d) Información sobre las principales epidemias animales y vegetales que ocurren alrededor de los sitios de producción de productos agrícolas; e) Información importante sobre la calidad y seguridad de los productos agrícolas, como inspecciones aleatorias por parte de los departamentos pertinentes que revelen la existencia de problemas graves de calidad e inocuidad o quejas importantes de los consumidores, etc.; f) Las organizaciones certificadoras hayan sido sancionadas por violar leyes y reglamentos nacionales sobre productos agrícolas y gestión de la inocuidad de los alimentos; g) Otra información importante. 8.2 Si la evaluación se retira en cualquiera de las siguientes circunstancias, la agencia de evaluación finalizará el proceso de evaluación. Aquellos que hayan pasado la evaluación de los productos agrícolas de alta calidad de China retirarán inmediatamente el informe de evaluación, retirarán la calificación de evaluación y dar un aviso por escrito. La solicitud de evaluación del solicitante dejará de ser aceptada dentro de dos años. a) La calidad del producto certificado no cumple con los requisitos obligatorios de las regulaciones y normas nacionales pertinentes o se detectan sustancias prohibidas; b) Informes falsos u ocultación de información requerida para la certificación; c) El uso de marcas de evaluación más allá del alcance; d ) No tomar medidas efectivas para abordar quejas importantes de las partes relevantes; e) La organización certificada ha sido sujeta a sanciones administrativas relevantes por violar las leyes y regulaciones nacionales sobre productos agrícolas y gestión de seguridad alimentaria; f) La organización certificada Aquellos que no aceptan la supervisión de los departamentos de supervisión de la evaluación y las instituciones de evaluación; g) Otros que necesitan cancelar la evaluación. 9 Gestión de certificados de evaluación y marcas de evaluación T/CGAPA 009-2023 4 9.1 Certificado de evaluación 9.1.1 Formato básico del certificado de evaluación El Certificado de evaluación de productos agrícolas de calidad chinos tiene una validez de 3 años. El formato básico del certificado de evaluación debe cumplir con lo dispuesto en el Apéndice B. . El certificado de evaluación incluye: nombre de los productos agrícolas, variedades de productos agrícolas, marcas de productos agrícolas, ubicación geográfica del área de evaluación (longitud, latitud y altitud de la ubicación central), unidad encargada, estándares basados en la evaluación, requisitos técnicos, número de certificado, conclusión de la evaluación y agencia de certificación, fecha de emisión del certificado y período de validez, etc. Consulte el Apéndice C para conocer la clasificación de productos agrícolas. 9.1.2 Revocación del certificado de evaluación Si ocurre alguna de las siguientes circunstancias, la agencia evaluadora deberá revocar el certificado de evaluación dentro de los 7 días y anunciarlo al público: a) La calidad de los productos agrícolas certificados no cumple con los requisitos obligatorios de las regulaciones y normas nacionales pertinentes o se detectan sustancias prohibidas; b) Informes falsos u ocultación de información de certificación; c) Uso de marcas de evaluación más allá del alcance; d) La calidad ambiental del lugar de origen (base) no cumple con los requisitos de evaluación; e) Certificado de evaluación Durante el período de suspensión, el cliente de la evaluación no tomó medidas correctivas efectivas o (y) correctivas; f) Los productos agrícolas certificados fueron reenvasados y divididos fuera del sitio de producción indicado en el certificado de evaluación; g ) Quejas importantes ante las partes relevantes. No tomar medidas efectivas de manejo; h) La organización certificada ha sido sujeta a sanciones administrativas relevantes por violar las leyes y regulaciones nacionales sobre productos agrícolas y gestión de seguridad alimentaria; i) La organización certificada no no aceptar los departamentos de supervisión de la evaluación y las agencias de evaluación Supervisión de implementación j) El departamento de supervisión de la evaluación ordena la revocación del certificado de evaluación k) Otros necesitan revocar el certificado de evaluación. 9.2 Marcas de evaluación 9.2.1 Calificaciones de las marcas de evaluación Se debe utilizar una calificación unificada para la evaluación de productos agrícolas de alta calidad en China, que se divide en dos niveles. El orden de las calificaciones es: alta calidad + alta calidad. 9.2.2 Diagrama de símbolos de evaluación El diagrama de símbolos de evaluación de los productos agrícolas de alta calidad de China se muestra en la Figura 1. Figura 1 Marca de evaluación de productos agrícolas de calidad de China Figura 9.3 Uso de certificados y marcas 9.3.1 El uso de certificados de evaluación y marcas de evaluación será administrado y registrado de manera uniforme por la Agencia de Evaluación de Productos Agrícolas de Calidad de China. 9.3.2 Sólo se expedirá un certificado por cada producto agrícola solicitado a evaluación, al mismo tiempo se investigará y estimará el rendimiento del producto agrícola y se acordará previamente el método de envasado correspondiente a cada marca, de modo que controlar eficazmente la cantidad total de marcas emitidas. 9.3.3 Los solicitantes que hayan obtenido la Evaluación de Productos Agrícolas de Calidad de China pueden utilizar la Marca de Evaluación de Productos Agrícolas de Calidad de China en el embalaje, las etiquetas, los anuncios y las instrucciones de los productos especificados en el informe de evaluación, y pueden ampliar o reducir las marcas de acuerdo con la proporción, pero no deben deformarse. 9.3.4 La marca solo es aplicable a productos agrícolas producidos en el área de evaluación en el año en curso.
T/CGAPA 009-2023 Historia
2023T/CGAPA 009-2023 Reglas generales para la evaluación de productos agrícolas de alta calidad en China