ISO 8262-1:2005|IDF 124-1:2005
Determinación del contenido de grasa de productos lácteos y alimentos a base de leche mediante el método gravimétrico de Weibo-Berntro (método de referencia) Parte 1: Alimentos para bebés

Estándar No.

ISO 8262-1:2005|IDF 124-1:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 8262-1:2005

Alcance

Parte 1: Alimentos infantiles Esta norma especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa de los alimentos infantiles a los que el método R?se-Gottlieb no es aplicable, es decir, aquellos a base de leche y otros tipos de alimentos infantiles que contienen más del 5% (fracción de masa) (materia seca) de cordextrina de almidón, o vegetales, frutas, carne, etc. En el producto hay cantidades insignificantes o si hay grumos duros que no se disuelven completamente en amoníaco.

ISO 8262-1:2005|IDF 124-1:2005 Historia

• 2005 ISO 8262-1:2005 Productos lácteos y alimentos a base de leche. Determinación del contenido de grasa mediante el método gravimétrico de Weibull-Berntrop (método de referencia). Parte 1: Alimentos infantiles.
• 1987 ISO 8262-1:1987 Productos lácteos y alimentos a base de leche; Determinación del contenido de grasa por el método gravimétrico de Weibull-Berntrop (Método de referencia); Parte 1: Alimentos infantiles