Se relaciona con la evaluación mediante métodos sensoriales del olor y el olor de alimentos y bebidas envasados a partir de materiales de embalaje. Incluye procedimientos separados para olor y contaminación, y establece recomendaciones para la selección y operación de paneles de prueba. También prevé la selección de sustancias modelo para la prueba de contaminación y un método simplificado de preparación de muestras para la prueba de contaminación, por ejemplo, para productos de mantequilla y queso.
AS 2609.1:1983 Historia
0000 AS 2609.1:2005(R2016)
2005AS 2609.1:2005 Métodos para evaluar las modificaciones del sabor de los alimentos debidas al envasado - Análisis sensorial
1983AS 2609.1:1983 Materiales utilizados para el envasado de alimentos y bebidas - Métodos para la evaluación del olor y el olor - Métodos sensoriales