BS ISO 17410:2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la enumeración de microorganismos psicrotróficos. normas y especificaciones

Alcance: ¿De qué trata la ISO 17410- Método para la enumeración de microorganismos psicrotróficos? ISO 17410 analiza la microbiología de la cadena alimentaria. ISO 17410 es una norma internacional que proporciona un método para la enumeración de microorganismos psicrotróficos para determinar las tasas de crecimiento y muerte microbiana. La norma ISO 17410 se aplica a: Productos destinados al consumo humano Productos destinados a la alimentación animal Muestras ambientales en la producción y manipulación de alimentos y piensos Muestras de la etapa de producción primaria Nota: El anexo B especifica un método rápido para la enumeración estimada de microorganismos psicrotróficos en leche cruda y pasteurizada . ¿A quién está dirigida la ISO 17410: Método para la enumeración de microorganismos psicrotróficos? ISO 17410 sobre el método para la enumeración de microorganismos psicrotróficos es útil para: Científicos de alimentos Laboratorios de alimentos Microbiólogos Departamentos de salud y seguridad alimentaria ¿Por qué debería utilizar ISO 17410 - Método para la enumeración de microorganismos psicrotróficos?

BS ISO 17410:2019 Historia

2019 BS ISO 17410:2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la enumeración de microorganismos psicrotróficos.
2001 BS ISO 17410:2001 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la enumeración de microorganismos psicrotróficos