BS PD ISO/TS 21872-2:2020
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la determinación de <i>Vibrio</i> spp.-Enumeración de bacterias totales y potencialmente enteropatógenas <i>Vibrio parahaemolyticus</i> en mariscos mediante hibridación de ácidos nucleicos

Estándar No.

BS PD ISO/TS 21872-2:2020

Fecha de publicación

2020

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS PD ISO/TS 21872-2:2020

Alcance

Este documento especifica un método para el recuento directo de V. parahaemolyticus potencialmente enteropatógeno (tdh y/o trh positivo) y/o el recuento total de V. parahaemolyticus en mariscos.

BS PD ISO/TS 21872-2:2020 Historia

• 2020 BS PD ISO/TS 21872-2:2020 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la determinación de <i>Vibrio</i> spp.-Enumeración de bacterias totales y potencialmente enteropatógenas <i>Vibrio parahaemolyticus</i> en mariscos mediante hibridación de ácidos nucleicos

Temas especiales sobre estándares y normas

estándares y especificaciones