Para mejorar el nivel de seguridad alimentaria de la industria del almidón y los productos de almidón de mi país, la competitividad del mercado de las empresas de almidón y productos del almidón y proteger la salud de las personas, este requisito técnico parte de las cuestiones clave que existen en la seguridad alimentaria de la industria del almidón y de los productos de almidón de mi país. empresas de productos de almidón, y adopta innovación independiente e introducción activa. Basado en el principio de igual énfasis, combinado con las características de producción de almidón y empresas de productos de almidón, requisitos técnicos especiales para establecer un sistema de gestión de seguridad alimentaria para empresas de fabricación de almidón y productos de almidón en mi país se proponen en función del entorno y las condiciones de producción higiénicas y seguras de la empresa, el control de procesos clave, la inspección, etc. En vista de las diferencias en los procesos de producción y procesamiento de los fabricantes de almidón y productos de almidón, para garantizar la seguridad del producto, además de algunos requisitos generales a los que se debe prestar atención en el control de productos de alto riesgo, este requisito técnico profundiza Aclara los “requisitos clave” para las características de este tipo de productos “Requisitos de Control de Procesos”. Incluye principalmente requisitos de materia prima, uso de aditivos alimentarios, intercambio iónico de almidón y azúcar, concentración por evaporación y secado de jarabe líquido para garantizar la seguridad del consumidor y la coherencia de la base de evaluación de la certificación.
T/CCAA 0005-2014 Historia
2014T/CCAA 0005-2014 Sistema de gestión de seguridad alimentaria: requisitos para establecimientos de almidón y productos amiláceos