La revisión es una evaluación objetiva basada en criterios de revisión para determinar el grado de cumplimiento de los requisitos. Es un proceso sistemático, independiente y documentado. El trabajo de revisión se utiliza para juzgar si las actividades y los resultados de los actores cumplen con los requisitos de las normas. La agencia de acceso determina si se otorga acceso al mercado a los actores en función de los resultados de la revisión y emite los certificados correspondientes. Las conclusiones de la revisión deben ser creíble. La revisión de las licencias de alimentos es un paso importante en el acceso al mercado de alimentos, y la calidad del trabajo de revisión afecta directamente la conclusión de la revisión. Para reducir el riesgo de revisión de licencias alimentarias, guiar la mejora continua de la calidad del trabajo de revisión de licencias alimentarias y garantizar la autoridad, equidad, imparcialidad y apertura del trabajo de revisión de licencias alimentarias, esta guía se centra en los principios de evaluación, la gestión de la evaluación , modelo de evaluación y sistema de indicadores de evaluación, implementación, análisis y mejora de la evaluación, etc., se ha construido una ruta y un método sistemáticos de evaluación de la calidad para proporcionar una base técnica para el seguimiento y la evaluación integrales de la calidad del trabajo de revisión de las licencias alimentarias.
T/HNAFQ 001-2020 Historia
2020T/HNAFQ 001-2020 Directrices para la evaluación de la calidad del trabajo de revisión de licencias alimentarias