Esta norma se formula principalmente a partir de dos aspectos: el efecto de la tecnología de esterilización en el entorno del refrigerador y la esterilización de la superficie de los materiales alimentarios. Si la tecnología de esterilización de la superficie de los materiales alimentarios cumple con esta norma, puede garantizar eficazmente que tenga una larga vida útil. Está listo para comer, es rico en nutrientes y de buen sabor, se puede utilizar para probar el nivel de esterilización de los refrigeradores.
T/CAB 0068-2020 Historia
2020T/CAB 0068-2020 Requisitos de esterilización y métodos de prueba para la superficie de los alimentos del refrigerador.