Este documento define los términos y definiciones para la determinación e inspección microbiológicas del sacrificio y segmentación de cerdos ultralimpios, y estipula los equipos y materiales para la determinación e inspección microbiológicas del sacrificio y segmentación de cerdos ultralimpios, muestreo e inspección, pasos de inspección de muestras, cálculo. y reglas de determinación, etc.
T/AHFS 005-2023 Historia
2023T/AHFS 005-2023 Sacrificio ultralimpio y división de cerdos Determinación e inspección microbiológica