ZB X 10065-1986
Normas generales para el proceso de producción de materiales auxiliares especiales para encurtidos. (Versión en inglés)

Estándar No.

ZB X 10065-1986

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

1986

Organización

Professional Standard - Agriculture

Ultima versión

ZB X 10065-1986

Alcance

Esta norma es aplicable a la salsa dulce fina especial para encurtidos elaborada con harina de trigo como materia prima, las tortas de harina maduras, la elaboración de koji en lecho de koji molido y la fermentación a temperatura ambiente.

ZB X 10065-1986 Historia

• 1986 ZB X 10065-1986 Normas generales para el proceso de producción de materiales auxiliares especiales para encurtidos.