DIN EN ISO 18363-1:2022-04
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de cloropropanodioles unidos a ácidos grasos (MCPD) y glicidol mediante GC/MS. Parte 1: Método que utiliza transesterificación alcalina rápida y medición de 3-MCPD y medición diferencial de glicidol (ISO 1...