Esta Norma contiene requisitos para los suplementos dietéticos que contienen uno o más de los siguientes ingredientes dietéticos: una vitamina, un mineral, una hierba u otro ingrediente botánico, un aminoácido, una sustancia dietética para uso humano como complemento de la dieta aumentando la ingesta dietética total, o un concentrado, metabolito, constituyente, extracto o combinaciones de estos ingredientes. Esta Norma no incluye productos que se presentan para su uso como alimentos convencionales. Los productos e ingredientes que un organismo regulador competente considere un peligro para la salud o la seguridad pública se excluirán del ámbito de aplicación de este documento. Los alimentos convencionales se excluyen del ámbito de aplicación de esta Norma.