Cocine al vapor el té verde durante 10 minutos por primera vez; luego séquelo (calentamiento y deshidratación en el tanque de secado) durante 5 a 10 minutos; amase durante 10 minutos; el color del té verde es amarillo verdoso claro y la forma es plano. 2 Cocine al vapor el té verde por segunda vez durante 10 minutos; luego séquelo (calentamiento y deshidratación en el tanque de secado) durante 5 a 10 minutos; luego amase durante 20 minutos; el color del té verde es amarillo verdoso y la forma está ligeramente curvado. 3 Cocine al vapor el té verde por tercera vez durante 10 minutos, luego séquelo (calentamiento y deshidratación en el tanque de secado) durante 5 minutos ~ 10 minutos; amase durante 5 minutos ~ 10 minutos; el té verde Es de color amarillo oscuro y la forma es de rollo plano. 4 Cocine al vapor el té verde por cuarta vez durante 10 minutos; luego séquelo (calentamiento y deshidratación en el tanque de secado) durante 5 a 10 minutos; luego amase durante 10 minutos; el color del té verde es amarillo-rojo y la forma es como una tira. 5 Cocine al vapor el té verde por quinta vez durante 7 minutos; luego séquelo por un tiempo adicional (calentamiento y deshidratación en el tanque de secado) durante 30 minutos; el color del té verde es marrón y la forma es de tira. 6. Cocine al vapor el té verde por sexta vez durante 5 minutos, luego realice el horneado inicial (temperatura 60-70 grados, secado durante 20 minutos, pérdida de agua 80-90%).El color del té verde es marrón y la forma es rayada. como. 7. Cocine al vapor el té verde por séptima vez durante 5 minutos y luego vuelva a hornearlo (temperatura 80-90 grados, secado durante 30 minutos, pérdida de agua superior al 95%).El color del té verde es marrón púrpura y la forma es como una tira. 8 Cocine al vapor el té verde por octava vez durante 5 minutos, luego realce el aroma (temperatura 100°C ~ 110°C, secado durante 40 minutos). El color del té es marrón oscuro, la forma es como una cuerda, y el aroma es fragante El té se almacena en el almacén. 9 Vuelva a regar al vapor (novena vez) Vuelva a regar (por cada kilogramo de Maocha, use una regadera para rociar uniformemente 50 ml de agua purificada, revuelva uniformemente y rehidrate durante 24 horas para absorber completamente el agua), luego cocine al vapor durante 1 a 3 minutos, y se coloca en la sala de secado, se seca a baja temperatura durante 60 minutos (temperatura 100°C) y el producto terminado se almacena.
T/PDTCXH 003-2023 Historia
2023T/PDTCXH 003-2023 Normativa técnica para el procesamiento del té verde de hoja de Forsythia.