Este documento especifica la clasificación de la logística de la cadena de frío, así como los requisitos básicos de instalaciones y equipos, sistemas de información, control de temperatura, protección de artículos, gestión de calidad, requisitos de personal, gestión de seguridad y protección del medio ambiente. y operación de logística de cadena de frío y campos relacionados.
GB/T 28577-2021 Documento de referencia
GB/T 28843 Requisito de gestión para la trazabilidad en la logística de la cadena de frío de alimentos.
GB/T 28577-2021 Historia
2021GB/T 28577-2021 Clasificación y requisitos básicos para la logística de la cadena de frío.
2012GB/T 28577-2012 Clasificación y especificación básica para la logística de la cadena de frío.