Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación de productos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetas, embalaje, transporte y almacenamiento de galletas. Esta norma se aplica a las galletas y las migas de galleta.
GB/T 20980-2021 Documento de referencia
GB 5009.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de la humedad en los alimentos
GB/T 601 Reactivo químico.Preparaciones de soluciones de titulación de referencia.