Indicadores físicos y químicos Indicadores de artículos y métodos de prueba Vitamina C (calculada como ácido L(+)-ascórbico), mg/kg y ≥600 ≥600 GB 5009.86 El tercer método de humedad, g/100 g ≤9,0 GB 5009.3 Plomo (calculado como ácido L(+)-ascórbico) Pb), mg/kg sp; ≤0,4& GB 5009.12 Plan de muestreo de elementos indicadores microbianos a y método de inspección límite ncm M Número total de colonias, UFC/g 5 5 2 10000 100000 100000 GB4789.2 Bacterias coliformes, UFC/g 5 5 2 10 10 100 GB4789.3 Método de recuento en placa
T/GZSX 055.3-2019 Historia
2019T/GZSX 055.3-2019 Productos de la serie de tuna Caramelos en tabletas de tuna