Requisitos Requisitos de calidad del producto 4.1.1 Debe tener el color, textura, sabor y propiedades que debe tener el té, no debe mezclarse con sustancias que no sean té y no debe tener olores peculiares ni moho. 4.1.2 Sin colorantes, sin productos químicos artificiales ni fragancias añadidas. 4.1.3 Los requisitos sensoriales deberían cumplir con los requisitos de la Tabla 1. Tabla 1 Requisitos sensoriales Nivel de requisitos Apariencia, calidad interna, aroma, sabor, color de la sopa, base de la hoja, grado especial, apretado, uniforme, vistoso, uniforme, fragancia, rico, suave, rojo, rico, brillante, marrón rojizo, Tierno, Nivel 1, Apretado, Tierno, Uniforme y Más Llamativo. , uniforme, espeso, puro, rojo suave, espeso, rojo marrón brillante, gordo y tierno. El segundo nivel está bien anudado, uniforme, y las tiras son uniformes y el cabello es más visible. El tercer nivel es apretado, uniforme y aún mostrando cabello. , uniforme, grueso, puro, rojo suave, rojo marrón intenso, todavía brillante. El cuarto nivel es gordo, apretado, uniforme, todavía mostrando cabello, con tallos tiernos. Grueso, puro, suave, rojo, marrón espeso, rojo, desigual. El quinto nivel tiene apretado, uniforme, ligeramente visible, uniforme, puro y suave. Marrón rojizo oscuro nivel desigual 6: firme, uniforme, uniforme, marrón , uniforme, puro y suave, y marrón rojizo oscuro desigual. Nivel 7: firme, firme, uniforme, marrón, uniforme, puro, suave y marrón rojizo oscuro desigual. Nivel 8 Fuerte, bastante uniforme, rojo pardusco, uniforme, puro, suave y marrón rojizo intenso, desigual Grado 9: espeso, todavía firme, uniforme, rojo parduzco, con tallo, puro, liso y marrón rojizo intenso, desigual 4.1.4 El contenido de humedad cumple con los requisitos correspondientes Normas de producto. 4.1.5 Los límites de contaminantes deben cumplir con los requisitos de GB 2762. 4.1.6 El límite máximo de residuos de pesticidas debe cumplir con los requisitos de GB 2763. 4.1.7 El contenido neto deberá cumplir con lo establecido en las Medidas de Supervisión y Administración de Medición de Mercancías Cuantitativas Envasadas. Embalaje 4.2.1 El preprocesamiento del embalaje del producto deberá inspeccionarse y aceptarse de acuerdo con los requisitos de 4.1. 4.2.2 Requisitos del material de embalaje Los materiales de embalaje incluyen cartón, polietileno (PE), película compuesta de papel de aluminio, latas de té de hojalata, papel para pizarra, papel de revestimiento y materiales para flejes, etc. Deben ser fuertes, limpios, a prueba de humedad y cumplir con los requisitos de alimentos. requisitos de seguridad e higiene. El cartón y el papel de revestimiento deben cumplir con las regulaciones de GB4806.8, las bolsas de embalaje de polietileno (PE) deben cumplir con las regulaciones de GB4806.7 y las latas de té de hojalata y las películas compuestas de papel de aluminio deben cumplir con las regulaciones de GB4806.9. La tinta de impresión del embalaje o el adhesivo, tinta de impresión, tinta, etc. utilizados en etiquetas y precintos no deben ser tóxicos. Los materiales de embalaje no deben entrar en contacto con fungicidas, conservantes, fumigantes, pesticidas y otros elementos durante el almacenamiento y uso para evitar la contaminación. 4.2.3 Requisitos de capacidad de envasado El tamaño y la forma del recipiente de envasado deben considerar la conveniencia y las necesidades de circulación y venta de té. Las empresas de venta, envasado y procesamiento pueden decidir por sí mismas o según los requisitos del cliente. La desviación permitida del contenido neto deberá cumplir con lo dispuesto en el Apéndice 3 de las "Medidas para la Supervisión y Administración de la Medición Cuantitativa de Productos Envasados" (ver Tabla 2 para más detalles). Tabla 2 Desviación permitida del contenido neto Contenido neto marcado de bienes empaquetados cuantitativos en masa o volumen (Qn) g Cantidad faltante permitida (T) Porcentaje g 0～50 9 —— 50～100 —— 4,5 100 ～200 4,5 —— 200～300 —— 9 300～500 3 —— 500～1000 —— 15 1000～10000 1,5 —— 10000～15000 —— 150 15000～50000 1 - Cuente cuantitativamente el contenido neto marcado del paquete d bienes ( Qn) Falta permitida (T) Qn≤50 No se permite faltante Qn>50 Qn×1%** Nota: *Para la falta permitida (T) T), cuando Qn ≤ 1kg (L), se aplicará el 0.01g ( ml) dígito del valor T se redondea a 0,1 g (ml); cuando Qn > 1 kg (L), el dígito 0,1 g (ml) del valor T se redondea a g (ml); **Multiplique el contenido neto marcado en 1%. Si aparece un decimal, redondea el número al siguiente entero más cercano. Este valor puede ser superior al 1%, pero es aceptable porque el número de elementos es un número entero y no puede contener decimales. 4.2.4 El método de embalaje requiere que el embalaje, el tipo de caja, el tamaño y el peso neto de los materiales de embalaje del mismo lote de hojas de té sean consistentes. 4.2.5 Las marcas pictóricas de marcado, embalaje, almacenamiento y transporte deberán cumplir con las disposiciones de GB/T 191. 4.2.6 Las etiquetas de identificación deben cumplir con las disposiciones de GB 7718 y la "Decisión de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena sobre Modificación (Reglamento de Gestión del Etiquetado de Alimentos)". Los productos vendidos certificados como productos agrícolas ecológicos, productos agrícolas orgánicos, etc. deben estar marcados con los logotipos y agencias de certificación correspondientes. Después de ser aprobado y presentado por la unidad de gestión de marcas públicas del condado, el patrón del logotipo de la marca pública del condado se puede imprimir en la etiqueta del embalaje de acuerdo con las regulaciones pertinentes. El almacenamiento se llevará a cabo de acuerdo con las disposiciones pertinentes de GB/T30375. Los medios de transporte deben estar limpios, secos, libres de olores y libres de contaminación. Se deben tomar medidas para evitar la lluvia, la humedad y la exposición durante el transporte. No se permite mezclarlo ni mezclarlo con elementos tóxicos, nocivos, olorosos y fácilmente contaminados. 5 Los requisitos de trazabilidad se basan en el sistema de compra, venta e inventario para mejorar la circulación de productos y los registros de inspección en las bases de huertos, el comercio electrónico en línea, la distribución de distribuidores, etc., y establecer gradualmente un sistema de supervisión de la calidad del producto con supervisión unificada, certificación unificada y unificado. estándares y establecer una imagen unificada de marca de té Xinping, tomar medidas enérgicas contra los comerciantes sin escrúpulos que abusan de la marca y el uso indiscriminado de productos de áreas extranjeras para lograr la trazabilidad y retirada del producto. Cuando se descubre que los productos vendidos no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, las ventas deben detenerse inmediatamente, las partes relevantes deben ser notificadas de manera efectiva y precisa, y la situación de interrupción de ventas y notificación debe registrarse. Cooperar con los productores y vendedores de alimentos pertinentes y las autoridades de seguridad alimentaria para realizar trabajos relevantes de trazabilidad y recuperación para evitar o mitigar peligros. En respuesta a los problemas descubiertos, se deben buscar registros de cada enlace, se deben analizar las causas de los problemas y se deben realizar mejoras de manera oportuna. 6 Los requisitos de ventas en línea deben cumplir con las "Medidas para la supervisión y administración de transacciones en línea" y las leyes y regulaciones pertinentes. El uso de una plataforma de ventas en línea puede crear un sistema de información para realizar la visualización, el proceso y la trazabilidad de la información del pedido, y combinarlo con el sistema de distribución para lograr la entrega a tiempo. Una plataforma de comercio en línea debe tener módulos funcionales comunes, como gestión de productos, gestión de pedidos, métodos de pago, métodos de entrega y servicios posventa. Deben establecerse sistemas pertinentes para proteger la seguridad de la información personal de los consumidores. Deben existir condiciones técnicas como copia de seguridad de datos y recuperación de fallas para garantizar la confiabilidad y seguridad de los datos de las transacciones en línea. Los procedimientos y requisitos de devolución y compensación, así como los requisitos para la exención de responsabilidad del operador de red deben estar claramente definidos en el módulo de servicio posventa. 7 Servicio posventa: El servicio posventa se lleva a cabo de acuerdo con las leyes, reglamentos y regulaciones de la industria pertinentes para cumplir con los requisitos de los compromisos del consumidor. Establecer un sistema de gestión del servicio posventa, brindar capacitación periódica al personal de posventa y garantizar que se contrate personal calificado para el trabajo. Realizar resúmenes de datos y análisis estadísticos basados en los comentarios posventa de los consumidores y realizar un seguimiento y mejorar rápidamente la calidad de los productos y los servicios.
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2023T/XDBX 002-2023 Especificaciones de venta de té en línea.