Esta norma especifica los requisitos higiénicos y los métodos de inspección para la carne de aves (pollo, pato, ganso). Esta norma es aplicable a la carne de ave fresca (no congelada) o congelada que haya pasado la inspección sanitaria veterinaria después del sacrificio, depilado, evisceración o semi-evisceración de aves vivas sanas.
GB 2710-1996 Historia
2016GB 2707-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Ganaderos y Avícolas Frescos (Congelados)
2005GB 16869-2005 Producto avícola fresco y congelado
1996GB 2710-1996 Norma higiénica para la carne de ave fresca (congelada)
0000 GB 2710-1981
GB 2710-1996 Norma higiénica para la carne de ave fresca (congelada) ha sido cambiado a GB 16869-2005 Producto avícola fresco y congelado.