T/SLRA 01-2007
arroz shulan (Versión en inglés)
- Estándar No.
- T/SLRA 01-2007
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2007
- Organización
- Group Standards of the People's Republic of China
- Ultima versión
- T/SLRA 01-2007
- Alcance
- 5.1 Entorno natural 5.1.1 Insolación El tiempo medio anual de insolación es de 2400 h ~ 2700 h. 5.1.2 Temperatura La temperatura media anual es de 4 ℃ ~ 6 ℃. La temperatura promedio durante la temporada de cultivo del arroz es de 18 ℃ ~ 24 ℃, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es de 13 ℃ y la diferencia de temperatura máxima es de casi 20 ℃. El período libre de heladas es de 110 a 135 días. 5.1.3 Precipitación La precipitación media anual es de 650 mm ~ 682 mm. 5.1.4 Suelo El suelo tiene buena permeabilidad, el contenido de materia orgánica llega al 3,14% y el valor del pH del suelo de la capa cultivada es de 6,0 a 7,2. 5.1.5 Fuente de agua La precipitación media anual en esta zona es de 682,6 mm, la dureza del agua es de 58,7 mg y el valor del pH es de 6,8. 5.1.6 Aire ambiente El ambiente atmosférico en esta área cumple con los estándares atmosféricos nacionales para alimentos verdes Clase A. 5.2 Las semillas de materia prima deben ser variedades de arroz de alta calidad que hayan pasado la aprobación nacional o local. La calidad de la semilla debe cumplir con las regulaciones GB4404.1. 5.3 Tecnología de procesamiento: El procesamiento del arroz Shulan de primera calidad y alta calidad debe incluir el pulido, la clasificación del arroz y otros procesos. 5.4 Requisitos sensoriales a) El arroz Shulan debe estar libre de olores e insectos vivos; b) Los granos de arroz son translúcidos, blancos y de color brillante; c) Tiene una fragancia única cuando se cocina y el sabor es suave, ligeramente pegajoso y dulce. Y la superficie de los granos de arroz tiene un brillo aceitoso y está fría, por lo que aún puede conservar un buen sabor después de su uso. 5.5 Calidad del procesamiento 5.6 Indicadores físicos y químicos 5.7 Los indicadores higiénicos se implementarán de acuerdo con GB2715.
T/SLRA 01-2007 Historia
- 2007 T/SLRA 01-2007 arroz shulan
