Este documento proporciona los principios básicos, los procedimientos de procesamiento y la guía de procesamiento para el procesamiento de materias primas culinarias de Zhanjiang. Este documento es aplicable a la guía de procesamiento de materias primas vegetales de Zhanjiang.
T/ZJCSXH 3-2023 Historia
2023T/ZJCSXH 3-2023 Requisitos generales para los materiales de cocina de la cocina de Zhanjiang.