T/DCCA 002-2019
Especificación de control de temperatura para empresas de restauración. (Versión en inglés)

Estándar No.

T/DCCA 002-2019

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2019

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Ultima versión

T/DCCA 002-2019

Alcance

1. Requisitos del termómetro 2. Control de temperatura del centro de alimentos 3. Control de temperatura del centro de alimentos refrigerados y congelados 4. Medidas correctivas

T/DCCA 002-2019 Historia

• 2019 T/DCCA 002-2019 Especificación de control de temperatura para empresas de restauración.