2014EN ISO 8968-1:2014 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína bruta.
2001EN ISO 8968-1:2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 1: Método Kjeldahl