T/CAB 0139-2022
Buenas prácticas de fabricación para fiambres procesados a baja temperatura. Parte 2: Fabricación (Versión en inglés)

Estándar No.

T/CAB 0139-2022

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2022

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Ultima versión

T/CAB 0139-2022

Alcance

Este documento especifica los requisitos y especificaciones para el proceso de producción de fiambres a baja temperatura.

T/CAB 0139-2022 Historia

• 2022 T/CAB 0139-2022 Buenas prácticas de fabricación para fiambres procesados a baja temperatura. Parte 2: Fabricación