Capítulo 3Términos y definiciones Para facilitar la comprensión y la implementación de las normas, este capítulo proporciona los términos y definiciones de productos agrícolas comestibles y partes relevantes. Capítulo 4 Principios generales Este capítulo propone principios generales para la gestión y el control de la calidad de los productos agrícolas, incluyendo principalmente procesos de control y gestión de la calidad, medidas de control y gestión de la calidad, medidas de prevención y mejora, etc. Se prepara un diagrama de flujo para la gestión y el control de la calidad. procesos de control. Capítulo 5 Compras Este capítulo proporciona principalmente disposiciones específicas sobre el vínculo de control de adquisiciones desde tres aspectos: requisitos básicos, control de procesos, información y registros, etc., enfatizando los requisitos para la capacidad profesional del personal de adquisiciones y la calidad de producción de productos agrícolas. Capítulo 6 Procesamiento inicial y embalaje Este capítulo especifica principalmente los vínculos de control de procesamiento inicial y embalaje desde tres aspectos: requisitos básicos, control de proceso, información y registros, y enfatiza los requisitos ambientales y de higiene del sitio de procesamiento. Capítulo 7 Almacenamiento Este capítulo proporciona principalmente disposiciones específicas sobre el vínculo de control de almacenamiento desde tres aspectos: requisitos básicos, control de procesos, información y registros, etc., enfatizando los requisitos para las etiquetas de códigos de barras y la identificación del transporte del embalaje del producto para el almacenamiento. Capítulo 8 Almacenamiento Este capítulo proporciona principalmente disposiciones específicas sobre los vínculos de gestión y control del almacenamiento desde tres aspectos: requisitos básicos, control de procesos, información y registros, etc., enfatizando los requisitos para las instalaciones y equipos en el lugar de almacenamiento, medios de transporte de almacenamiento. , etc. Capítulo 9: Transacción Este capítulo especifica principalmente los vínculos de gestión y control de transacciones desde tres aspectos: requisitos básicos, control de procesos, información y registros, etc., enfatizando las funciones específicas de la plataforma de transacciones de comercio electrónico y los requisitos de respuesta oportuna. Capítulo 10 Almacén de salida Este capítulo proporciona principalmente disposiciones específicas sobre el enlace de control del almacén de salida desde tres aspectos: requisitos básicos, control de procesos, información y registros, etc., enfatizando los requisitos para los medios de transporte de salida, materiales de embalaje de salida y marcas. Capítulo 11 Logística y Distribución Este capítulo especifica principalmente los vínculos de gestión y control de la logística y distribución desde tres aspectos: requisitos básicos, control de procesos, información y registros, enfatizando la imagen del distribuidor, la configuración de los equipos de transporte del distribuidor y los requisitos de higiene. Capítulo 12 Servicio posventa Este capítulo especifica principalmente los vínculos de gestión y control del servicio posventa desde tres aspectos: requisitos básicos, manejo de quejas y seguimiento del servicio. Enfatiza que los servicios posventa para productos agrícolas deben desarrollar diferentes servicios posventa. Contenidos y métodos del servicio basados en las características del producto.
T/STSI 9-2020 Historia
2020T/STSI 9-2020 Comercio electrónico—Gestión y control de calidad de productos agrícolas—Requisitos generales