1. Color del índice sensorial El color es de rojo rubí a rojo púrpura intenso, de color uniforme, claro y brillante, y sin sólidos en suspensión obvios (se permite una pequeña cantidad de residuos de corcho para vinos sellados con tapón de corcho. Se permite una pequeña sedimentación para vinos de frutas con más de un año de embotellado). El aroma debe ser puro, elegante, agradable y armonioso entre fruta y vino. El vino de frutas envejecido también debe tener un sabor envejecido. aroma o aroma a roble, y el sabor debe ser puro, elegante, refrescante, armonioso aroma a fruta de arándano y aroma a vino, cuerpo completo y típico del vino, con las características y estilo que deben utilizarse para identificar el producto tipo 2. Indicadores físicos y químicos. Contenido de alcohol (20 ℃, fracción de volumen), % 7,0—18,0 Azúcar total (calculado como glucosa), g/ L
T/CCPEF 026-2016 Historia
2016T/CCPEF 026-2016 Vino helado de arándanos silvestres bueno ecológico chino