SN-CEN/TR 17474:2020 Cereales (trigo y cebada) — Informe técnico de los estudios interlaboratorios para la determinación de humedad y proteínas en granos enteros mediante espectroscopia de infrarrojo cercano
ADOPTADO_DE:CEN/TR 17474:2020 Este documento define la repetibilidad y reproducibilidad de un método que utiliza espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros para la determinación de humedad y proteínas en trigo y cebada. El rendimiento del método (precisión) se encuentra en la norma EN 15948. Los valores derivados del informe son aplicables a los siguientes rangos de concentración:
——para trigo:
——el contenido de humedad oscila entre 9,5 % y 15,7 %;
——el contenido de proteínas oscila entre 10,0 % MS y 18,6 % MS;
——para la cebada:
——el contenido de humedad oscila entre el 10,6 % y el 15,9 %;
——el contenido de proteínas oscila entre 9,2 % MS y 15,4 % MS.
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